sábado, 17 de setembro de 2011

Creme de Milho Express

Ou, falso creme de milho. Eu hoje senti a necessidade de comer algo quente e cremoso. Em momentos como esse a 1.ª opção é sempre purê de batata, mas eu não tinha leite. A 2.ª opção, creme de milho mas, de novo, cadê o leite. Além do mais eu não estava no pique de fazer a base com molho branco, colocar o milho, etc. etc. etc...

Peguei 1/2 lata de milho e bati no liquidificador com a água da conserva mesmo. Na frigideira refoguei alho e cebola num pouco de azeite. Despejei o milho batido, temperei com salsinha, cominho e sal e é isso!

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