terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Você tem fome de que?

Não, eu não vou cantar Comida dos Titãs, a dica é de um texto acadêmico que faz um levantamento bibliográfico das correntes de pesquisa sobre história da alimentação no Brasil


Você tem fome de quê?

Alimentação permite entender a dinâmica das relações no Brasil colonial

Carlos Haag


O texto está disponível em: http://revistapesquisa.fapesp.br/?art=4601&bd=1&pg=1&lg= e eu super recomendo!!!

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