segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Pastinha de ricota e pimentões...

De-lí-cia!

Ingredientes:
um pimentão vermelho pequeno
um pimentão verde pequeno
1 xícara de chá de ricota
1 dente de alho triturado
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de maionese
sal e salsinha a gosto

Preparo:
Leve os pimentões ao forno até que murchem. Retire as cascas e triture os pimentões.
Amasse a ricota com um garfo. Misture bem todos os ingredientes. Acerte o sal e seja feliz!