Pão de ló de laranja com chantilly e morangos

E eu que sempre achei que Stephanie fosse a rainha da comida saudável... #ledoengano

 

Sempre que conversávamos sobre comida era sempre ela que trazia novos ingredientes, combinações que não haviam passado pela minha cabeça até então ou ainda a comida de todo dia com um tempero de diferente que davam ao prato um toque de comida sofisticada. Foi ela que me apresentou a quinua e ela é a única pessoa que eu conheço que coloca alface na sopa!!!

 

Mas como nem só de super comida vive uma pessoa, fomos agraciados no dia do aniversário dela com um pão de ló de laranja com recheio de chantilly com morangos picados e cobertura de chantilly!

 

Apesar de se tratar de uma receita de família ela disse que não teria problemas em compartilhá-la!

O universo agradece!!!



Documentário conta história do "maior jantar secreto do mundo"

Será que já rola uma edição brasileira???

http://comidasebebidas.uol.com.br/noticias/redacao/2013/09/10/documentario-conta-historia-do-maior-jantar-secreto-do-mundo.htm

Torta

http://blogs.estadao.com.br/paladar/ela-ja-nasceu-torta/

Ofício da vovó de fazer doces torna-se sonho da nova geração

I have a dream!

E ele é bem parecido com este!!!

http://pme.estadao.com.br/noticias/noticias%2coficio-da-vovo-de-fazer-doces-torna-se-sonho-da-nova-geracao%2c3371%2c0.htm

Muffin de banana e cacau do Gus.

Momento de muito amor: Os diferentes papéis que são atribuídos aos meninos e as meninas dividem a sociedade por gêneros e alimenta a cultura que oprime aquele que não se encaixa no padrão. Ensinar aos pequenos que não existem espaços determinados (ou pior: tidos por naturais) para homens ou espaços determinados para mulheres é um primeiro passo para a construção de uma sociedade mais justa, igualitária e tolerante. Aprender é a melhor coisa da vida e ensinar é o que de melhor podemos fazer pelas pessoas. Parabéns às pessoas iluminadas que, como a mãe desse pequeno, sabem a importância disso. Meninxs na cozinha e onde mais quiserem... <3

Agora vamos para a receita (que nos foi presenteada pela mãe do Gus, o lindão da foto.).

“Ingredientes: 5 ou 6 bananas prata amassadas, bem maduras 2 ovos caipira 125 ml de óleo de girassol (usei de milho) 100 g de açúcar mascavo (usei açúcar normal mesmo) 225g de farinha de trigo (coloquei menos farinha que isso e completei com aveia em flocos finos) 3 colheres de sopa cheias de cacau em pó sem açúcar peneirado (tem que ser cacau - já fiz com chocolate dos frades e não ficou bom...) 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

Misturar tudo numa vasilha, por nas forminhas e 15

ou 20 minutos no forno médio pré-aquecido - pronto!”

Pizza de Frigideira

Gente!!!

E não é que revirando o computador achei isso aqui? Comprei essa massa de pizza (faz um tempinho, confesso) pronta prá ver qual era e devo dizer que o resultado final não é nada mal não...

Prá quem mora sozinha e não come pizza no dia seguinte essa é uma ótima opção!!!

Creme de Milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde
A mesma medida de leite
1/4 cebola
1 dente de alho
Azeite para refogar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Bata o milho (sem a água) com o leite no liquidificador. Refogue o alho e a cebola no azeite e quando a cebola estiver douradinha acrescente o milho batido com o leite. Mexa em fogo baixo até ele começar a engrossar.
Acrescente o creme de leite, acerte o sal e desligue

#Dica1: Acrescente 2 colheres de sopa de milho à mistura quando levá-la ao fogo.
#Dica2: Acerte o sal só quando ele começar a engrossar. Se você colocar o sal logo que colocar a mistura ao fogo, quando ele engrossar vai ficar salgado, foi o que aconteceu com esse meu mas como eu fiz ele primeiro, manerei no sal do arroz e comi de boa!