Bolo de Laranja Diet

Em Sampa tá friozinho hoje. Que tal um bolinho para aquecer?

Ingredientes:

4 ovos

2 colheres de sopa de margarina light

1 xícara chá de suco de laranja

1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo

1/2 xícara chá de amido de milho

1 colher sopa de fermento em pó

1 xícara chá de adoçante para forno e fogão

Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
2. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
3. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
4. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/20261-bolo-diet-de-laranja.html