Quentão

E a festa junina rendeu mais essa receita:

Comece levando ao fogo aúcar, cravo e canela em pau.

Quando o açucar formar alguns torrões (a aparência vai lembrar pé de moleque) acrescente o gengibre. Nós colocamos em cubinhos mas quando você for fazer, coloque em lascas.

Vá mexendo até que os torrões dissolvam e a calda ferva.

Hora de acrescentar a pinga. Para que ele não fique tão forte, coloque um pouquinho de água e deixe ferver.

Finalize o quentão com rodelas de laranja e sirva.