terça-feira, 11 de outubro de 2011

Organização de Receitas.


Caixa organizadora decorada.
Como você organiza as suas receitas ? As minhas por exemplo estão todas espalhadas , tem um pouco em cada computador daqui de casa, e nenhuma no caderno. Esses dias eu estava na casa da Vilma e foi quando eu descobri o MARAVILHOSO fichario de receitas, me encantei , mas essa não é a unica forma de se organizar.

Fichario de Receitas igual da Vilma.






Existem varios tipos como: caixas organizadoras, ebooks, livros, pastas no computador e muitas outras ... você só precisa usar a criatividade e inventar o seu propio jeito de organizar as suas receitas. :)' 

domingo, 9 de outubro de 2011

Como ajudar adolescentes a enfrentar o Diabetes?

Durante a adolescência é normal que as pessoas queiram ser mais independentes . Diabetes nesta fase é difícil de aceitar. Por isso seguem dicas para que você auxilie diabéticos nesta faixa etária, principalmente se forem os pais.


* Mantenha uma atitude de ajuda e comunicação aberta.

* Evite o excesso da atitude de superproteção.

* Busque saber como estão evoluindo seus sentimentos, emoções, corpo e relações sociais.

*Dê, de forma gradual, liberdades e responsabilidades. Um adolescente com diabetes aprende que ao exercer controle sobre o diabetes, está aprendendo a controlar outros aspectos da vida. O estudo conhecido como o DCCT (Ensaio sobre o Controle e Complicações do Diabetes) mostrou que é possível o controle do diabetes à partir de 13 anos de idade, e que se levado a sério, as complicações são evitadas.

* O adolescente pode ignorar a dose de insulina ou não se alimentar por vergonha de ter diabetes, especialmente quando está com amigos. Portanto, verifique se o seu filho está se alimentando regularmente. Procure que leve consigo sua medicação e algo para comer onde quer que vá.
* Esteja ciente se há um transtorno alimentar; é normal que nesta época aparecem doenças como anorexia, bulimia e obesidade.

* Verifique se o seu filho entende a razão para o tratamento estabelecido, se sabe realizar corretamente a automonitorização da glicose no sangue, interpreta os resultados e se dosa corretamente os medicamentos.

* Tenha claro o que deve ser feito em caso de hipoglicemia ou hiperglicemia, já que mudanças de glicose no sangue são frequentes nessa idade.

* Apóie todas as atividades físicas que desejam praticar. Exercícios, além dos benefícios a saúde, é um estabilizador do açúcar no sangue, das emoções e promove mente e corpo saudáveis.

Fonte : One Touch

Bolo de Laranja Diet

Em Sampa tá friozinho hoje. Que tal um bolinho para aquecer?


  • Ingredientes:


  • 4 ovos

  • 2 colheres de sopa de margarina light

  • 1 xícara chá de suco de laranja

  • 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo

  • 1/2 xícara chá de amido de milho

  • 1 colher sopa de fermento em pó

  • 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão

  • Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma


  • Modo de Preparo:

    1. Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
    2. Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
    3. Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
    4. Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.
    Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/20261-bolo-diet-de-laranja.html

    segunda-feira, 3 de outubro de 2011

    Cupcake de Chocolate

    INGREDIENTES

    1 xícara de açúcar

    1 xícara de farinha de trigo

    1/4 xícara de chocolate em pó

    1 colher de café de bicarbonato de sódio

    1 colher de sopa de margarina

    1 ovo

    MODO DE FAZER
    Junte o açúcar, a farinha, o chocolate , o bicarbonato, a margarina e bata na batedeira. Quando a mistura ficar homogênea, acrescente o ovo e bata por mais 2 minutos.



    Despeje nas forminhas de papel e leve para assar por em média 20 minutos.


    Caso você não tenha a forma própria para cupcake (primeiro investimento do Lucas rumo ao seu grande império dos mini bolos) coloque a forminha de papel dentro de uma forma de empadinha que dá certo!


    A massa rende 12 bolinhos e no próximo post, opções de recheios, coberturas e decoração!