Todo
mundo na onda do cupcake e eu ia ficar de fora?!
Nem
eu queria e nem a sócia ia deixar.
Como
ela me presenteou com uma forma para os bolinhos era missão de honra
experimentar.
Olha!
A receita é tão fácil, tão fácil que até o Lucas [meu irmão caçula], que só
chega perto do fogão pra fazer macarrão instantâneo, resolveu fazer os dele.
http://cozinhaecultura.blogspot.com/2011/11/mais-cupcakes-de-chocolate.html
http://cozinhaecultura.blogspot.com/2011/11/mais-cupcakes-de-chocolate.html
Fiz,
decorei, comei, distribui mas... ainda não estava bom. Precisava fazer algo
diferente e digno de vir para o blog. Afinal, a receita do cupcake já estava
por aqui.
RESOLVI ENTÃO TESTAR UMA
RECEITA SALGADA. E
genteeeeeeeeeee!
Deu
certo.
Da
receita que recebi da Vilma, substitui a 1 xícara de chá de açúcar e ½ de
chocolate em pó pelo recheio salgado.
Adivinhem!
Calabresa.... que por sinal, foi a Vilma que levou lá pra casa.
Coloquei
então, ½ xícara de chá de calabresa com queijo [que pode ser ralado].
Depois
deles pronto, cobri com requeijão e queijo prato ralado no ralador de
legumes...
Ficou
bom heimmmm.
Eu
misturei o recheio com a massa, mas vale reservá-lo, misturar uma pitada de sal
e uma colher de queijo ralado na massa e colocar nas forminhas uma colher de
sopa de massa, uma de recheio, outra de massa por cima e salpicar queijo ralado
ou orégano. Bom também!
Recapitulando:
1
e ½ xícara de farinha de trigo;
1
ovo;
½
xícara de chá de óleo
½
xícara de chá de leite
1
e ½ xícara de chá de recheio
1
colher de café de fermento químico.
Mistura
tudo, preenche as forminhas, leve ao forno em temperatura média e já foi!
