Nada de Álcool

Porque é possível comer bem sem ele!

http://comida.ig.com.br/bebidas/pequeno-guia-de-harmonizacao-de-pratos-com-bebidas-sem-alcool/n1597214180330.html

http://comida.ig.com.br/bebidas/pequeno-guia-de-harmonizacao-de-pratos-com-bebidas-sem-alcool/n1597214513040.html

http://comida.ig.com.br/bebidas/pequeno-guia-de-harmonizacao-de-pratos-com-bebidas-sem-alcool/n1597214353136.html

Museu do Cup Noodles

http://receitas.uol.com.br/ultimas-noticias/bbc/2011/09/16/museu-dedicado-ao-macarrao-instantaneo-e-inaugurado-no-japao.jhtm

Festival Gastronômico do Peru

Dois links sobre um mesmo assunto porque ele merece!

http://www1.folha.uol.com.br/comida/975439-festival-gastronomico-no-peru-reune-erudito-e-popular.shtml

http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos%20paladar,o-nome-desta-receita-e-alianca-gastronomica,4657,0.htm

Cachorro quente

Sempre ele... http://comida.ig.com.br/comidas/cachorroquente-e-muito-mais-do-que-pao-com-salsicha/n1597188012494.html#regi_es_do_Brasil

Geléia

Meu mais novo vício!
http://www.queensberrynews.com.br/

Bolo de iogurte natural e goiabada.

Para fugir da rotina!

A mistura do azedo do iogurte natural com o doce da goiabada é uma combinação que faz festa no céu da boca.

O mais interessante é que esse bolo é para ser feito no microondas, assim, para além do contraste de sabores, temos também o contraste de cor [o branco e o vermelho].

 O preparo é bem simples:

PARA A CALDA:

400G De goiabada

200ml de água

Pique a goiabada, adicione a água, leve ao fogo até que vire um creme homogêneo e espesso. Isso pode ser feito no microondas. Em alta potência, de um em um minuto abra e mexa até alcançar a textura desejada.

Despeje numa  forma de furo no meio de 26cm própria para microondas.

PARA O BOLO:

3 ovos

1 colher de sopa de manteiga

1 e 1\2 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher de café de fermento químico

1 copo de iogurte natural

Bata as claras em neve e reserve. 

O simpático separador de ovos que Ganhei Da Vilma!

Numa outra tigela junte a manteiga, o açúcar e as gemas, misture bem, acrescente a farinha, o iogurte e o fermento, misture bem e delicadamente incorpore as claras em neve. 

Derrame delicadamente sobre a calda de goiabada e leve ao microondas em alta potência por 8 minutos.

Depois de pronto tampe com um prato de bolo, vire sobre uma superfície segura e remova a fôrma rapidamente para que a goiabada escorra por igual.

Dica: A goiabada pode ser substituída por uma geléia de sua preferência. 

Peito de Frango Defumado

É isso mesmo, nem você leu errado nem eu me enganei. Meu pai chegou em casa com a novidade essa semana. O melhor da história foi ele só ter se dado conta do que tinha comprado quando eu disse que o gosto era praticamente igual do do peito de peru rsrsrsrs

Resolvi bancar 'a saudável' e usei o peito de frango http://www.sadia.com.br/produtos/106_PEITO+DE+FRANGO+SABOR+DEFUMADO+SADIA+LIGHT como recheio da torta de batata (http://cozinhaecultura.blogspot.com/2011/08/os-tuberculos.html). Além disso substituí o queijo minas da cobertura por ricota!